Huile des Pepins
Das Öl aus den Kernen der Weintraube ist hoch erhitzbar bis ca. 190°C. Deshalb eignet es sich zum Frittieren, für Fondues und zum scharfen Anbraten. Da es geschmacklich sehr zurückhaltend ist, kann man es gut mit aromatischeren Ölen mischen, beispielsweise für Kartoffel- und Linsensalat.
ZUTATEN: Traubenkernöl, kann Spuren von Sesam und Schalenfrüchten enthalten
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/ML