Lupinenmehl

Gesund geht lecker! Reich an wertvollem Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen präsentiert sich das Lupinenmehl von EICKENBECKs Hofgenuss in einer sattgelben Farbe und fein gemahlen. Für feine Backwaren – Brot und Kuchen – wie für Süßspeisen oder Proteinshakes bestens geeignet. Und natürlich aus regionalem Anbau im Münsterland.

Zutaten: 100% Süßlupine gemahlen

Verwendung: Süßlupinenmehl kann hervorragend für Brot, herzhafte Speisen oder auch Süßspeisen verwendet werden. Mindestens ein Fünftel, höchstens ein Drittel der im ursprünglichen Rezept angegebene Menge von Weizenmehl lässt sich durch Lupinenmehl ersetzen. Besonders gut schmeckt es auch in Waffeln. Rezeptvorschläge gibt es auf unserer Homepage:

http://eickenbecks-Hofgenuss.de

Nährwerte (100 g enthalten durchschnittlich):

Brennwert: 1.396 kJ/333 kcal

Fett: 7,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,7 g und ungesättigte Fettsäuren: 5,9 g

Kohlenhydrate: 13,7 g, davon Zucker: 3,6 g

Ballaststoffe: 21,9 g

Eiweiß: 41,2 g

Salz: 0,02 g

ALLERGIEHINWEIS: Nicht verwenden bei Erdnuss- oder

Sojaallergie oder anderen Unverträglichkeiten gegenüber Hülsenfrüchten.
Kann herstellungsbedingt geringe Spuren von Gluten enthalten.

Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken lagern. Mindestens haltbar bis: siehe Verpackungsaufdruck

Inhalt: 350 g

Ursprungsland: Deutschland