Rebsorten Malvasia und Trebbiano. Der Wein enthält Sulfide, im Gegensatz zu anderen Bio-Weinen jedoch nur sehr wenige.
Die Schale mit dem Most bleiben eine Woche liegen. Nach der Verarbeitung lagert der Wein 9 Monate in Stahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Es handelt sich um einen natürlichen Wein, der ungefiltert ist.
12,5% Vol.
Auf den Merkzettel
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